Сладкие огурцы на зиму без стерилизации: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сладких огурцов на зиму без стерилизации.

В стерилизованную банку выложите вымытую зелень и укроп. Добавьте перец и порезанный чеснок.

У огурцов отрежьте кончики. Огурцы плотно выложите в банку, добавьте дольки моркови и выложите сверху зелень.

Залейте банки с огурцами до самого верха кипятком и прикройте крышками. Оставьте их на 1 мин. .

Слейте жидкость с огурцов в кастрюлю.

Всыпьте в рассол сахар и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите все в течение 2 мин. , влейте уксус и снимите с огня.

Кипящим рассолом залейте банки с огурцами, потно закройте прокипяченными крышками и укутайте до полного остывания. После этого уберите на хранение.

Хороших заготовок!