Сладкие булочки: пошаговый рецепт

Смешиваем дрожжи с мукой, добавляем сахар, яйцо, воду, сухое молоко, мягкое сливочное масло и соль. Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом место (до увеличения в 2 раза).

Тесто подошло. Делим его на 18 ровных кусочков.

Каждый шарик раскатываем в лепешку. По центру выкладываем начинку, например, заварной крем или джем.

Формируем булочки, сворачивая лепешки.

Булочки смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке, температура 180 ℃.