Скумбрия в чайной заварке
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Для любителей солёной скумбрии, предлагаю вариант посола в чайной заварке. Помимо приятного цвета, рыбка имеет отличный вкус. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Сыворотка — 1 Стакан (блины)
- Соль — 1 Щепотка (блины)
- Яйцо куриное — 1 шт. (блины)
- Сахар — 1 ст. л. (блины)
- Ванильный сахар — 1 Щепотка (блины)
- Мука пшеничная (блины)
- Маскарпоне (начинка)
- Морковь по-корейски — 150 гр. (начинка)
- Огурец маринованный — 2 шт. (начинка)
- Грудка куриная — 1 шт. (начинка)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В стеклянной таре смешайте чайную заварку, соль и сахар.
Залейте содержимое банки крутым кипятком, размешайте. Прикройте крышкой и охладите.
Пока остывает заварка, подготовьте рыбу. Отрежьте голову, хвостовой плавник, удалите внутренности. Промокните от лишней жидкости.
Подготовленную скумбрию залейте остывшей заваркой, прикройте тарелкой. Тару обтяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3 суток.
По истечении времени достаньте скумбрию из рассола. Переложите на бумагу, промокните излишки влаги. При желании подвесьте за хвостик на 1 час.
После сервируйте на стол.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту