Шула Модан: пошаговый рецепт

Name: Шула Модан
Yield: 2
Ingredients: Свиной карбонат — 1,5 кг.а; Чеснок — 4 Зубчика; Тимьян — 4 ч. л.; Лимонная цедра — 1 ч. л.; Оливковое масло — 4 ч. л.; Соль, перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Шула Модан

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Не смогла удержаться от приготовления этого рецепта, ведь его изюминка – это обычный репчатый лук. Расскажу о рецепте Шулы Модан, а именно о луковом печенье. Получилось очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

Свиной карбонат — 1,5 кг.а
Чеснок — 4 Зубчика
Тимьян — 4 ч. л.
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Оливковое масло — 4 ч. л.
Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите лук с чесноком и нарежьте все мелко, затем выложите в миску, посолите и поперчите, перемешайте. Оставьте смесь на 2 мин. .

Выложите в миску сливочное масло комнатной температуры, добавьте к нему яйца и перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавьте к маслу, замесите тесто.

Раскатайте тонко тесто и выложите на противень, застеленный пергаментом, затем распределите по тесту луковую смесь.

Сразу разрежьте пласт теста небольшими кусочками и отправьте в разогретый до 180-200 ℃ духовой шкаф на 40 мин. .

Достаньте пирог и остудите. Затем подавайте к столу или переложите в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.