Шоколадный торт с голубикой: пошаговый рецепт

В глубокую миску добавьте какао, сахар, соль, муку, соду. Тщательно перемешайте.

В результате получится такая смесь.

Добавьте в массу молоко, яйца, сливочное и оливковое масло, ванильный сахар. Потом добавьте 1 столовую ложку винного уксуса.

Очень тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы, по консистенции она будет похожа на густую сметану. Для упрощения процесса можете использовать миксер.

) В форму для запекания выложите специальную бумагу для выпечки, смажьте её небольшим количеством растительного или оливкового масла. Вылейте тесто в форму.

6) Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 50 мин. .

) Аккуратно достаньте корж, дайте ему немного остыть.

8) Выложите корж на тарелку, сверху смажьте тонким слоем шоколадной пасты, украсьте ягодами голубики. Вкусный шоколадный торт готов!