Шоколадный пудинг «Чудо»: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления пудинга.

В кастрюлю или ковш с толстым дном влейте молоко и поставьте на небольшой огонь.

В миску выложите два желтка и добавьте сахар. Тщательно перемешайте.

Добавьте в миску крахмал и снова перемешайте.

В последнюю очередь насыпьте просеянное какао и тоже перемешайте до однородной консистенции.

Как только молоко начнёт закипать, влейте в него смесь какао, желтков с сахаром и крахмала. Постоянно перемешивая, на небольшом огне доведите пудинг до загустения и выключайте.

Переложите остывший пудинг в выбранную вами посуду, оформите по своему вкусу и подавайте к столу.