Шоколадный крем с маскарпоне: пошаговый рецепт

Name: Шоколадный крем с маскарпоне
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 2 Щепотки; Перец черный молотый — 1 Щепотка; Масло растительное — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Шоколадный крем с маскарпоне

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты, Крем, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Красочный шоколадный крем можно приготовить за несколько минут, имея под рукой подручные ингредиенты и миксер либо кухонный комбайн. Желательно использовать шоколадную пасту или самый темный какао.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 2 Щепотки
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты. Шоколадную пасту можно приобрести любого сорта: "Нутеллу", обычную или даже шоколадное сливочное масло. Сахар добавляйте по вкусу, кому-то будет сладко и просто с пастой и сыром.

Выложите сыр в чашу кухонного комбайна или миксера. Туда же добавьте шоколадную пасту и сахар. По желанию можете влить немного рома или ванильный ароматизатор.

Взбейте все примерно 3 мин. , чтобы паста хорошо перемешалась с сыром. Крем должен держаться на венчике.

Выложите его в кондитерский пакет с насадкой и завяжите край. По желанию крем можно использовать при приготовлении пирожные, торты, десерты.

Выложите крем в пиалу или креманку, остудите немного и подайте к столу. Он отлично держит форму, им можно украшать торты, десерты.