Шоколадный десерт: пошаговый рецепт

.

Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воде и оставьте на час.

Смешайте яичные желтки с сахаром.

Нагревайте кастрюлю с молоком и шоколадом до полного растворения.

Добавьте желтки и перемешайте.

Добавить желатин, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Поставить охлаждаться.

Взбить сливки.

Смешать шоколад со сливками.

Разлить в бокалы для десерта. Охладить в холодильнике примерно -6 часов. Готовый десерт посыпаем тертым шоколадом и украшаем на свое усмотрение.