Шоколадные пирожные с миндалем: пошаговый рецепт

Предварительно разогреть духовку до 100 ℃. Нарезать миндаль. Равномерно выложить на противне целые крекеры вплотную друг к другу. Крекеры должны заполнить почти все пространство. Используйте столько крекеров, сколько вам нужно, чтобы заполнить все пространство.

Взбить сливочное масло и коричневый сахар в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, в течение мин. ,пока смесь не загустеет.

Вылить масляно-сахарную смесь поверх крекеров, разровнять шпателем и выпекать в духовке в течение мин. .

Достать противень из духовки, посыпать сверху шоколадными чипсами, снова поставить в духовку и дать шоколаду расплавится в течение приблизительно 1 мин.. Затем ложкой или шпателем равномерно распределить его по карамельной смеси на крекерах.

Затем посыпать нарезанным миндалем, когда пирожные почти готовы. Дать остыть в течение 10-20 мин. в холодильнике. Разорвать на части и подавать.