Шоколадно-вишневый торт со сливками: пошаговый рецепт

Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивых пиков. Отложите.

Отдельно взбейте желтки с сахаром. Вмешайте муку и соду. Добавьте какао и растопленное сливочное масло.

Аккуратно вмешайте в тесто взбитые белки.

Тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте в духовку при 180С. Испеките бисквит. Остудите и разрежьте на 3 коржа.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.

Соберите торт. Бисквит смажьте кремом, разложите вишню. Накройте вторым бисквитом. Снова крем и вишня. Сверху накройте третьим бисквитом.

Верх и бока торта обмажьте кремом и украсьте по своему вкусу.

Торт поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Приятного чаепития!