Шоколадно-мятный пирог: пошаговый рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Мяту промойте и обсушите.

Соедините орехи и листочки мяты. Грецкие орехи по желанию можно заменить на любые другие на ваш вкус.

Измельчите орехи с мятой при помощи блендера или мясорубки.

Добавьте мед.

Перемешайте до однородного состояния.

В отдельной миске соедините яйца, ванильный и обычный сахар.

Взбейте.

Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло, а также шоколад.

Взбейте все ещё раз.

Добавьте муку и разрыхлитель теста.

Взбейте все до однородного состояния.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Чайной ложкой выложите орехово-мятную начинку на расстоянии примерно 3 см друг от друга.

Выпекайте при 180 градусах примерно 30 мин.. Шоколадно-мятный пирог готов.

Украсьте его по желанию сахарной пудрой, шоколадной стружкой, листочками мяты или орехами.