Шницель в сухарях: пошаговый рецепт

Хорошо отбейте свинину, посолите, поперчите.

У вас должен получится тонкий свиной шницель.

Взбейте молоко с яйцом. В разные плоские тарелки насыпьте панировочные сухари и муку.

Сначала обваляйте шницель в муке.

Затем обмокните в яично-молочную смесь.

И теперь обваляйте шницель в сухарях.

Обжаривайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до полной готовности мяса и до хрустящей корочки.

Приятного аппетита.