Шашлык в аджике: пошаговый рецепт

Мясо нарежьте крупными кусочками примерно одного размера.

Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук, соль, перец и аджику по вкусу. Хорошо полейте соком лимона.

Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться мясо на несколько часов, накрыв крышкой с дырочкой.

Промаринованные кусочки свинины необходимо отделить от лука и нанизать их на шампура.

Готовый шашлык жарьте над раскаленными углями не допуская горения, до готовности.