Шашлык из крылышек: пошаговый рецепт

Для приготовления шашлыка из куриных крылышек нам понадобится килограмм-полтора крыльев, а также ингредиенты для маринада. По этому рецепту можно готовить любые части птицы и даже свинину.

Смешиваем мед, горчицу , соль и карри, после чего добавляем соевый соус.

Добавляем оливковое масло и снова все перемешиваем.

Каждое крылышко опускаем в маринад, после чего оставляем их минимум на час. Горчица великолепно сочетается с медом и специями, благодаря чему после запекания на гриле крылышки приобретают красивую румяно-золотистую корочку.

Жарить шашлык из крылышек можно на решетке, а можно на шампурах. Жарим все до образования коричневой корочки с двух сторон.

Подавайте ароматный и вкусный шашлык из крылышек вместе с овощами (свежие или маринованные — на ваше усмотрение).