Шарлотка в духовке с яблоками: пошаговый рецепт

Яблоки промываем, вырезаем сердцевину и нарезаем мякоть кубиками. Кожуру удаляйте по желанию.

Присыпаем яблоки корицей.

На дно разъемной формы для выпечки кладем пергамент, смазанный маслом. Сверху засыпаем яблоки.

Вбиваем в миску яйца, засыпаем сахар.

Взбиваем до получения пышной белой массы примерно 4 мин. .

Просеиваем муку.

Теперь нужно замесить густое и однородное тесто.

Выливаем тесто на яблоки. Ставим шарлотку в духовку на 3-40 мин. при температуре 190 ℃.

После выпечки оставьте шарлотку в духовке ещё на 10 мин. .

Извлекаем выпечку из формы и присыпаем сахарной пудрой.