Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке

Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.

Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.

Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.

У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.

Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.

В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.

Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 мин.. Подаю на салатных листьях.