Шампиньоны, фаршированные овощами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Если я хочу подать горячее блюдо красиво, то часто выбираю рецепты, в которых нужно что-то фаршировать. Это выглядит эффектно. Для такого подходят многие овощи, а в моём варианте будут шляпки грибов.
Ингредиенты
- Курица — 1 шт. (цыпленок)
- Грибы — 300 гр.
- Сушеные грибы — 1 шт. (горсть)
- Белый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 2 шт. (черешки)
- Топлёное масло — 3 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль и перец
- Белые сушеные грибы — 4 шт. (для лапши)
- Мука — 3/4 Стакана (для лапши)
- Яйцо — 1 шт. (для лапши)
- Молоко — 3 ст. л. (для лапши)
- Соль — 1 Щепотка (для лапши)
- Лук репчатый — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сначала подготовьте овощи. Кабачок, морковь и цукини почистите и нашинкуйте тонкими длинными полосками.
2
Грибы промойте и обсушите. Затем из них вырежьте ножку.
3
Также удалите мякоть внутри, но не перестарайтесь, важно сохранить форму.
4
Мякоть из шампиньонов мелко нашинкуйте.
5
Шляпки расположите на противень. Нафаршируйте их овощами и грибами.
6
А сверху посыпьте начинку сухарями и мелко натёртым сыром.
7
Запекайте блюдо 10 мин. при 180 градусах в духовке.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту