Семга запеченная с брокколи: пошаговый рецепт

Я просто обожаю блюда, которые готовятся не более 30 мин.. Дело в том, что я человек довольно занятой, и сложные блюда, готовящиеся долго, могу себе позволить готовить лишь по воскресеньям… А кушать надо каждый день.

Так вот, семга запеченная с брокколи - это одно из моих любимых блюд для буднего ужина. Если в холодильнике есть кусочек семги и брокколи, значит - буквально за 20 мин. можно приготовить полноценный ужин. Очень полезный и питательный, между прочим - ведь и семга, и брокколи являются очень питательными продуктами. Разумеется, это не самое полезное блюдо в мире, однако вреда здоровью оно не принесет никакого, а организм нужными веществами насытит.

Итак, рецепт семги запеченной с брокколи таков:

Моем брокколи, срезаем жесткую кочерыжку, остальное разбираем на соцветия. Кусочек семги солим и перчим по вкусу, при желании можно слегка сбрызнуть соевым соусом или лимонным соком (но это необязательно).

Берем противень, смазываем оливковым маслом. Выкладываем на него кусочек семги, рядом выкладываем соцветия брокколи. Солим и перчим ещё раз.

Ставим в духовку, разогретую до 200 ℃, и запекаем примерно 10 мин.. После 10 мин. уже начинайте следить, чтобы ничего не подгорело.

Собственно, вот и все. При желании, можно ещё риса отварить - и полноценная трапеза готова.

Удачи!