Селедка под шубой в виде рыбы: пошаговый рецепт

Name: Селедка под шубой в виде рыбы
Yield: 2
Ingredients: Лаваш — 1 шт. (большой ); Фарш мясной — 500 гр.; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 200 гр.; Банка консервированных оливок — 1 шт. (без косточки); Сыр твердый — 150 гр. (100 гр - в начинку, 50 гр - в соус ); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 Стакана; Перец черный молотый; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Селедка под шубой в виде рыбы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Конечно, все жители славянских стран хоть раз в своей жизни кушали салатик "шуба". А я вам расскажу, как приготовить селедку под шубой в виде рыбы! Интересно выглядит, а вкус - замечательный!

Ингредиенты

Лаваш — 1 шт. (большой )
Фарш мясной — 500 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 200 гр.
Банка консервированных оливок — 1 шт. (без косточки)
Сыр твердый — 150 гр. (100 гр - в начинку, 50 гр - в соус )
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 0,5 Стакана
Перец черный молотый
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку, яйцо, свеклу и морковку отварим до готовности и остудим. Желательно все делать в отдельных кастрюльках.

Селедку разделаем, избавимся от костей, режем маленькими кусочками. Можете прямо сразу выложить ее на дно салатницы.

Остывшие отварные овощи чистим и трем на терке. Лук измельчим, зелень, если добавляете, тоже. Выкладываем слоями рыбу, лук, картошку, морковь и свеклу. Каждый слой промазываем майонезом.

А из остатков свеклы теперь делаем такие полукольца. Салат выкладываем овалом, из свеклы делаем "чешую" и "плавники", из яйца и оливок - глаза. Готово!