Селедка под шубой шариками: пошаговый рецепт

Name: Селедка под шубой шариками
Yield: 2
Ingredients: Курица — 350 гр.; Лаваш — 2 шт.; Консервированные шампиньоны — 300 гр.; Сыр — 100 гр.; Лук — 1 шт.; Майонез

03.11.2023

Распечатать рецепт

Селедка под шубой шариками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!

Ингредиенты

Курица — 350 гр.
Лаваш — 2 шт.
Консервированные шампиньоны — 300 гр.
Сыр — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Майонез

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь нужно отварить все овощи до готовности, затем остудите их и очистите. Яйца также отварим (вкрутую).

На крупной терке натрите: свеклу, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр. Селедку нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Перемешивайте до однородности массы, чтобы из нее можно было слепить шарики.

Формируем из салатной массы круглые шарики, выкладываем их на широкое блюдо. Ставим блюдо в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем шарики майонезом.

Посыпаем измельченной зеленью.