Селедка под шубой без селедки: пошаговый рецепт

В кипящей воде отваривайте картошку и морковь 40 мин. .

В отдельной кастрюле отваривайте свёклу 1 час.

Остудите овощи, очистите от кожуры. На крупной тёрке натрите картофель, свёклу, морковь и тофу. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Нарежьте ножницами листы нори на квадратики, замочите их в соевом соусе.

Теперь собираем салат. Первым выкладываем слой из водорослей.

Сверху мелко нарезанный лук. Промажьте слой майонезом.

Следом выложите слой из картошки, промазываем его майонезом и солим. Далее поступаем так с каждым слоем.

Следующий слой из тофу.

Затем морковь.

Верхний слой из свёклы.

Промазываем его майонезом, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 4 часа.

Селедка под шубой без селедки готова,