Sambusac aka Samosa: пошаговый рецепт

:

Нарезаем лук и обжариваем его на сковороде.

Нарезаем картофель мелкими кубиками.

Обжариваем картофель вместе с луком.

Добавляем фарш и готовим дальше.

Прокручиваем колбасу и нарезаем помидоры.

Добавляем тертую колбасу и помидоры к жареному картофелю и луку.

Нарезаем перец и добавляем в сковороду.

Добавляем томатную пасту и приправы по вкусу.

Готовим до полного приготовления мяса.

Заправляем мясо в лаваш.

Добавляем сыр.

Скручиваем в рулон.

Обжариваем Sambusac в масле с обеих сторон.

Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем и подаем к столу.