Сальтимбокка из куриного филе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Классический рецепт приготовления подразумевает использование телятины, однако ее можно сделать из куриного филе. Получится не менее вкусно. Расскажу, как приготовить сальтимбокку из куриного филе.
Ингредиенты
- Курица — 1,6 кг.а
- Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 3 ч. л.
- Вустерский соус — 1 ч. л.
- Мед — 3 ч. л.
- Зернистая горчица — 2 ч. л.
- Чеснок — 3 Дольки
- Сухое белое вино — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Вымойте куриное филе, разрежьте его пополам (вдоль) и вытрите насухо, посыпьте солью и сушеным розмарином.
2
На каждый кусочек выложите тонкий ломтик ветчины, а также листик шалфея.
3
Заколите листик с помощью зубочистки вместе с ветчиной и натрите мукой с двух сторон.
4
В сковороду выложите кусочек сливочного масла и растопите его.
5
Выложите куриное филе на сковородку и обжарьте сперва с одной стороны (без шалфея), затем переверните и обжарьте до готовности.
6
Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту