Салат «Золотая лошадь»: пошаговый рецепт

Name: Салат "Золотая лошадь"
Yield: 2
Ingredients: Скумбрия — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры черри — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Зеленый горошек — 50 гр.; Зелень; Соль и специи

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Золотая лошадь"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Скоро наступит наш любимый праздник Новый год! Чтобы создать праздничное настроение, нужно празднично украсить дома и стол. Салат "Золотая лошадь" отлично для этого подойдёт.

Ингредиенты

Скумбрия — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 гр.
Зелень
Соль и специи

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мелко грибы и потушите их до полной готовности.

Уложите грибы на тарелку, в которой и будете подавать салат, в форме лошадиной головы. Для этого можете воспользоваться трафаретом. Мелко порубите лук-порей, немного потушите его под закрытой крышкой и уложите сверху грибов.

Нарежьте мелко чищенные мандарины. Смешайте с тёртым сыром. Уложите сверху лука-порей.

Смажьте майонезом.

Морковь натрите на мелкой тёрке. Можете использовать варёную морковь, можете сырую. Свежей зеленью сделайте лошадке сбрую. Ушки у лошади морковные. Можете подавать.