Салат «Солнышко» с корейской морковью: пошаговый рецепт

Name: Салат "Солнышко" с корейской морковью
Yield: 2
Ingredients: Арбуз — 500 гр.; Козий сыр — 150 гр.; Фисташки — 150 гр.; Лук красный — 1 шт.; Уксус бальзамический — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Солнышко" с корейской морковью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вкусный, сытный и пикантный салат, который занимает совсем мало времени активного приготовления. Дополнит ваш праздничный стол или вечер выходного дня. Угощайтесь!

Ингредиенты

Арбуз — 500 гр.
Козий сыр — 150 гр.
Фисташки — 150 гр.
Лук красный — 1 шт.
Уксус бальзамический — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку или другое филе курицы сварите в подсоленной воде до готовности и остудите.

Нарежьте курицу на кусочки, добавьте к моркови. Если морковь в длинной нарезке, то её тоже порежьте ножом на 3 части.

Порубите чеснок, выложите к остальным ингредиентам и заправьте всё по вкусу майонезом. Курица впитывает соус, поэтому добавьте майонеза чуть больше, чем обычно.

Часть сыра натрите на крупной терке. Салат выложите на блюдо небольшой горкой, сверху разложите тертый сыр.

Остальной сыр нарежьте тонкими прямоугольными брусочками и выложите вокруг в виде лучиков.