Салат с яблоком: пошаговый рецепт

Name: Салат с яблоком
Yield: 2
Ingredients: Паста 'Орзо — 480 гр.; Оливки чёрные — 200 гр.; Вяленые помидоры в масле — 100 гр.; Пармезан — 100 гр.; Зелёный лук — 4 шт.; Руккола — 50 гр.; Винный красный уксус — 60 мл.; Оливковое масло — 120 мл.; Сахар — 1 ч. л.; Дижонская горчица — 2 ч. л.; Соль; Черный молотый перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с яблоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Салат с яблоком и копченой семгой - вкусный и необычный. Приготовить его можно за 10 минут. Из дополнительных ингредиентов - лишь майонез и специи. Такой салатик можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты

Паста "Орзо — 480 гр.
Оливки чёрные — 200 гр.
Вяленые помидоры в масле — 100 гр.
Пармезан — 100 гр.
Зелёный лук — 4 шт.
Руккола — 50 гр.
Винный красный уксус — 60 мл.
Оливковое масло — 120 мл.
Сахар — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 2 ч. л.
Соль
Черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу порежьте небольшими кубиками.

Яблоко промойте, очистите от кожуры, вырежьте плодоножку и семенную коробочку. Натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком.

Лук-резанец промойте и мелко нарубите. Оставьте пару перышек для украшения салата.

Смешайте нарезанную семгу, натертое яблоко, нарубленный лук и майонез. Поперчите и ещё раз перемешайте. Плотно выложите в мисочку и сделайте "бабку" на тарелку. Украсьте перышками лука.

Салат с яблоком и семгой готов! Подавайте с хлебом.