Салат с раковыми шейками и авокадо: пошаговый рецепт

Name: Салат с раковыми шейками и авокадо
Yield: 2
Ingredients: Курица — 800 гр. (бедренная часть, крылья, голень, по желанию); Лук репчатый — 2 шт.; Укроп — 1 Пучок (маленький, свежий); Соус терияки — 6 ст. л.; Соль; Перец черный (свежемолотый)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с раковыми шейками и авокадо

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если у вас остались отварные раки или вы приобрели баночку раковых шеек в масле, то обязательно сделайте вкусный и сочный салат! В качестве основы можно использовать огурец, шпинат, листовой салат.

Ингредиенты

Курица — 800 гр. (бедренная часть, крылья, голень, по желанию)
Лук репчатый — 2 шт.
Укроп — 1 Пучок (маленький, свежий)
Соус терияки — 6 ст. л.
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите.

Огурец тщательно промойте в воде, удаляя пыль и шипы. Срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте его кольцами, кружочками. Выложите на тарелку. Можно вместо огурца использовать листовой салат, шпинат или рукколу.

Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на огуречную нарезку.

Разрежьте половинку авокадо пополам, удалите кожуру и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелку.

Добавьте раковые шейки. Если у вас шейки в масле, то этим же маслом можете сбрызнуть весь салат вместо майонеза.

Посолите и поперчите блюдо, выложите майонез любой жирности и украсьте салат свежей зеленью. Подайте к столу.