Салат с персиками: пошаговый рецепт

В небольшой миске смешайте мед, винный уксус и масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Персики нарежьте крупными дольками, удалив косточку. Обжарьте на сковороде-гриль по полторы мин. с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторонку.

Хорошо просушенную салатную смесь выложите в глубокую миску. Слегка сбрызните заправкой и перемешайте.

Добавьте тонко нашинкованный красный лук, нарезанные удобными кусочками ломтики ветчины, раскрошите сыр и добавьте смородину. Полейте ещё заправкой и легко перемешайте.

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите теплые персики-гриль и сразу же подавайте к столу.