Салат с куриной печенью и пекинской капустой
Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:)
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Печень куриная — 400-450 гр.
- Яйцо — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец
- Томатный соус — 2 ст. л. (можно острый)
- Майонез — 5 ст. л.
- Коньяк
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом поставьте вариться вкрутую яйца.
Печень вымойте и обсушите как следует.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите печень, обжарьте её до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Пока жарится печень, нашинкуйте пекинскую капусту, выложите её в глубокий салатник.
Авокадо вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
Точно так же нарежьте помидоры.
Когда яйца будут готовы, остудите их, очистите и нарежьте дольками на 4-6 частей каждое.
Осталось только приготовить заправку. Для этого соедините в небольшой мисочке майонез и томатный соус. Для пикантности можно добавить немного коньяка. Посолите и поперчите, если томатный соус у вас неострый. Перемешайте все как следует.
Вот и все, осталось только выложить заправку в салатник, аккуратно перемешать — и можно подавать блюдо к столу. Кстати, салат можно подавать и порционно. Тогда лучше не перемешивать, а просто полить заправкой все ингредиенты.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту