Салат с куриной печенью и горошком: пошаговый рецепт

Очистите морковь и лук, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Прогрейте сковороду, влейте масло. Выложите в сковороду овощи, жарьте несколько мин. .

В отдельной сковороде прогрейте масло, выложите кусочки печени. Печень жарьте 4- мин. , чтобы она стала румяной и поджаренной.

Жареную печень нарежьте кусочками, переложите в тарелку. Добавьте морковь и лук.

Всыпьте в салат консервированный горошек, добавьте огурчики, нарезанные кусочками.

Добавьте в салат майонез, соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.