Салат с курицей шампиньонами и сыром: пошаговый рецепт

Грибы очищаю и мою. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, после закипания отправляю туда грибы и варю все вместе мин. .

Курицу мою и отвариваю в той же кастрюле после грибов, затем достаю и остужаю, нарезаю кубиками.

Отвариваю в отдельной кастрюле яйца и морковь, затем очищаю и нарезаю мелким кубиком.

Майонез смешиваю с пропущенным через пресс чесноком.

В миску складываю курицу, грибы, морковь и яйца, заправляю чесночным майонезом и перемешиваю. Выкладываю салат на блюдо, посыпаю тертым сыром и украшаю пластинками грибов, зеленью.