Салат с клубникой и рукколой: пошаговый рецепт

Name: Салат с клубникой и рукколой
Yield: 2
Ingredients: Курица отварная — 200 гр.; Бульон куриный — 700 мл.; Яйцо куриное — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Лук красный — 0,5 шт.; Майонез — 4 ст. л.; Соль; Желатин — 15 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с клубникой и рукколой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.

Ингредиенты

Курица отварная — 200 гр.
Бульон куриный — 700 мл.
Яйцо куриное — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Лук красный — 0,5 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Соль
Желатин — 15 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Моем рукколу и выкладываем ее в миску.

Моем клубнику и нарезаем ее пластинками.

Нарезаем зеленый лук.

Добавляем горстку миндаля.

В отдельную посуду добавляем 1/3 кружки миндального масла, смешиваем с цитрусовым уксусом (1/4 от кружки), добавляем лимонный сок, сахар и щепотку молотого черного перца. Все это тщательно взбиваем и регулируем по своему вкусу.

Непосредственно перед самоей подачей, взбиваем пару ст. л. сливок.