Салат с жареными грибами и кукурузой: пошаговый рецепт

Список необходимых ингредиентов простой и совсем недорогой, так что это вполне доступный салатик.

Очистите и измельчите лук. Отправьте его на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Выложите грибы на сковороду, жарьте с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Срежьте с початков зерна кукурузы. На отдельной сковороде разогрейте немного масла. Выложите туда немного лука (белая часть от перьев зеленого лука) и обжарьте буквально минутку. После добавьте зерна кукурузы и на среднем огне, помешивая, томите мин. .

Вот и все, осталось только соединить все ингредиенты, добавить чуточку сока лимона для пикантности и при необходимости сбрызнуть маслом. По желанию добавьте немного зелени.