Салат с груздями

Для начал нам необходимо вымочить грибы и для этого лучше всего оставит их в воде на ночь.

Теперь мы промываем грузди под холодной водой и нарезаем их на крупные кусочки.

Лук так же нарезаем достаточно крупно.

Картофель отвариваем в мундире и нарезаем кубиками.

Яйцо тоже отвариваем и мелко режем.

Перекладываем все ингредиенты в салатницу, заправляем сметаной и солим, по желанию можно добавить черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем, и наш простой салатик готов.