Салат с фенхелем и яблоком: пошаговый рецепт

Name: Салат с фенхелем и яблоком
Yield: 2
Ingredients: Булочки — 2 шт.; Сыр тертый — 50 гр.; Бекон — 4 ломтика; Яйцо куриное — 2 шт.; Молоко — 50 мл.; Соль; Перец; Перец болгарский — половина шт. (красный)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с фенхелем и яблоком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда 🙂 Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро!

Ингредиенты

Булочки — 2 шт.
Сыр тертый — 50 гр.
Бекон — 4 ломтика
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 50 мл.
Соль
Перец
Перец болгарский — половина шт. (красный)

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала приготовим соус. Смешайте в одной чашке горчицу, винный уксус, оливковое масло, мёд и сок лимона. Затем почистите фенхель от лишней зелени, обрежьте хвостики и нарубите мелко.

Яблоки можно не чистить, так и оставьте их с кожурой. Нарежьте их тонкими-тонкими пластинами.

Помойте рукколу. Нарвите её, если хотите. Я чаще добавляю её целую в салат.

Маленькими кубиками режьте сыр Фета.

Нарубите очень мелко лук-шалот.

Перемешайте всё. Измельчите орехи пекан и добавьте их к овощам и зелени. Полейте салат готовым соусом.Посолите, поперчите по вкусу.