Салат с фасолью и болгарским перцем: пошаговый рецепт

Сразу поставьте вариться фасоль. Варите бобовые 4 мин. до мягкости. Затем воду слейте и фасоль остудите.

Красный лук нарежьте полукольцами.

Сладкий красный перец нарежьте полосками-полукольцами.

На тарелку выложите салатные листья, порвите их руками. Сверху на листья выложите лук.

Добавьте в салат сладкий перец.

Выложите горкой фасоль.

Салат посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и готово. Сразу подавайте к столу.