Салат с чечевицей и фетой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Изумительный салат, в котором идеально сочетаются сочные помидоры, соленый сыр и сытная чечевица. Я расскажу, как приготовить салат с чечевицей и фетой и порадовать своих домашних дегустаров.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Соль
- Растительное масло — 3 ст. л. (2 ст.л. - для баклажанов, 1 ст.л. - для заправки)
- Помидоры — 3 шт.
- Зелень — половина Пучка (укроп, петрушка)
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Острый перец — 1/4 шт.
- Уксус яблочный — 1,5 - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Чечевицу варите в кастрюле с подсоленной водой, на это уйдёт примерно 20 мин.. Когда чечевица будет готова, слейте воду. Оставьте чечевицу остывать примерно на 20 мин.. Холодную чечевицу переложите в салатницу.
Вымойте помидоры под струей холодной воды. Порежьте помидоры черри на четвертинки или пополам, переложите их в салатник к чечевице.
Лук очистите от кожуры и помойте. Порежьте его тонко (полукольцами или четвертькольцами), переложите в салатницу. Перемешайте содержимое салатницы, посолите и поперчите.
Нарежьте фету кубиками и добавьте в салат. Перемешайте. Украсьте салат зеленью рукколой или базиликом. Салат подавайте порциями на красивых тарелках.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту