Салат «Рыбачок»: пошаговый рецепт

Name: Салат "Рыбачок"
Yield: 2
Ingredients: Хлопья овсяные — 0,5 Стакана; Яйцо куриное — 1 шт.; Какао-порошок — 1 ч. л.; Подсластитель — 1 ч. л. (эритритол); Разрыхлитель — 0,25 ч. л.; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 350 мл. (любой жирности для желе); Желатин — 10 гр.; Вода горячая — 100 мл. (желе); Подсластитель — 2 ч. л. (эритритол)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Рыбачок"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

На праздничный стол нет лучше закуски, чем аппетитный салат с красной рыбой и легкой заправкой из сметаны. Рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт, как приготовить салат "Рыбачок"! Вкусно!

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 0,5 Стакана
Яйцо куриное — 1 шт.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Подсластитель — 1 ч. л. (эритритол)
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Соль — 1 Щепотка
Сметана — 350 мл. (любой жирности для желе)
Желатин — 10 гр.
Вода горячая — 100 мл. (желе)
Подсластитель — 2 ч. л. (эритритол)

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу для салата можно запечь или отварить. Я готовлю ее в сотейнике с "гидрозатвором". После звукового сигнала затвора убавьте огонь и готовьте мин. .

Пока рыба готовится, порежьте огурцы, посолите и поперчите, смажьте оливковым и льняным маслом.

Готовую рыбу разделите на волокна при помощи ножа и вилки.

Мелко порубите промытый укроп и добавьте в сметану, посолите и поперчите, добавьте приправы.

Промойте листья салата и обсушите, выложите на блюдо. Сверху выложите слой огурцов, затем — рыбу. Полейте все сметанной заправкой. Готовый салат "Рыбачок" посыпьте зеленью перед подачей.