Салат "Ромашка" с сухариками
Если у вас собирается большая компания гостей и вы не знаете их вкусов и предпочтений в еде, этот салат будет наилучшим выходом из затруднительной ситуации. Готовится легко, а угодить получится всем.
Ингредиенты
- Закваска ржаная — 30 гр.
- Вода — 350 мл. (100 мл. — в опару, 50 мл. — для заваривания солода, 200 мл. — в тесто)
- Мука пшеничная высший сорт — 150 гр. (50 гр. — в опару, 100 гр. — в тесто)
- Мука ржаная — 350 гр. (50 гр. — в опару, 300 гр. — в тесто)
- Патока — 1 ст. л. (или мед)
- Соль — 1 ч. л.
- Ржаной ферментированный солод — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарезаем колбасу или ветчину кубиками.
2
Нарезаем огурцы. Стараемся, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиками примерно одного размера.
3
И нарезаем помидоры.
4
А теперь выкладываем все ингредиенты на большое блюдо "лепестками", не смешивая. В оригинале надо бы очертить майонезом лепестки, но я не стала так делать.
5
Заправки к этому салату подаются отдельно. Для одной смешаем растительное масло, лимонный сок и травы. А во втором соуснике подаем майонез или сметану.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту