Салат «Рождественское полено»: пошаговый рецепт

Отварим рис до готовности в подсоленной воде.

В горячий рис добавляем тертый плавленый сырок, перемешиваем массу.

Пищевую пленку смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем рисово-сырную массу тонким слоем.

Затем выкладываем слой из тертой вареной морковки. Смазываем его майонезом по вкусу.

Из сайры сливаем жидкость, а рыбу разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем. Смазываем его тоже майонезом, убираем лишний рис.

Затем посыпаем мелко нарезанным луком и тертым вареным яйцом. А сверху смазываем майонезом.

Следующий слой — мелко нарезанная зелень. Это может быть петрушка или укроп.

Аккуратно сворачиваем рулет.

Отрезаем от рулета кусочек, приставляем к основному "полену" в виде сучка. Посыпаем салат сухарной крошкой. Можно поставить его в холодильник на часик, пусть пропитается.