Салат «Петроградский»: пошаговый рецепт

Отварите в подсоленной воде куриное филе, остудите в течение 1 мин. , затем разделите на мелкие волокна.

Маринованные грибы измельчите, нарежьте средними кусочками. Я использовала маслята, вы же можете использовать любые грибы, например шампиньоны или опята.

Отварное куриное яйцо и сыр натрите на мелкой терке.

Отварите и остудите картофель и морковку. Овощи почистите и натрите на терке.

Выложите салат слоями: курица, грибы, картошка, морковка. Каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза. Слой курицы и картошки слегка подсолите.

Завершающие слои – яйца, майонез и сыр. Яйца можете чуть подсолить.

Салат поставьте в холодильник на 20 мин. , затем подавайте к столу украсив по вашему вкусу.