Салат «Перепелиное гнездо»: пошаговый рецепт

Name: Салат "Перепелиное гнездо"
Yield: 2
Ingredients: Творог — 200-250 гр.; Яйца куриные — 1 шт. (крупные); Манка — 1,5 ст. л.; Сахар — 1 ст. л.; Кокосовая стружка — 1-1,5 ст. л.; Сливочное масло — 0,5 ч. л.; Ванилин — 0,5 гр.а

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Перепелиное гнездо"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Салаты в виде гнезда с яйцами всегда украшают стол и очень нравятся детям. Приготовьте салат "Перепелиное гнездо» по этому рецепту и украсьте им свой праздничный стол!

Ингредиенты

Творог — 200-250 гр.
Яйца куриные — 1 шт. (крупные)
Манка — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 1-1,5 ст. л.
Сливочное масло — 0,5 ч. л.
Ванилин — 0,5 гр.а

Пошаговый рецепт приготовления

С печени снимите пленки и нарежьте толстыми ломтиками. Обжарьте в масле до готовности. В остатках масла обжарьте нарезанный соломкой лук. Остудите.

Тонко нашинкуйте капусту, выложите в просторную миску, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте натертую на корейской терке морковь. Перемешайте, но не мните.

Выложите жареный лук. Нашинкуйте зеленый лук и добавьте в салат.

Остывшую печень нарежьте соломкой и добавьте в салат. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Выстелите тарелки салатными листьями. Выложите порционно салат небольшой горкой и примните верхушку. Выложите в углубление по 3 вареных перепелиных яйца. Красиво выглядит, если яйца очищать не до конца. Сверху украсьте салат шнитт-луком.

Сразу подавайте к столу.