Салат «Обезьянка» с рисом и курицей: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Отварите морковь для украшения салата, отварите яйца и куриное филе.

Рис отварите в соленой воде до готовности, дайте остыть.

Порежьте кубиками огурцы, яйца и мясо. Оставьте часть огурцов и яиц для украшения.

Соберите салат, добавьте майонез, соль и специи. Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

Перемешайте. Салат готов.

Возьмите большое блюдо или прямоугольную тарелку. Выложите салат придавая форму обезьянки.

Натрите на мелкой терке морковь. Покройте салат морковью, придавая огненный цвет мартышке.

Оформите желтком "животик" и внутреннюю часть "уха". Белком выложите "мордочку", "глазки" — огурцом и оливками.

Оформите веточку, на которой сидит обезьянка.

Последний штрих - майонезом добавьте выразительности. Салат готов!