Салат «Новогодняя хлопушка»: пошаговый рецепт

Овощи промойте и отварите до готовности.

В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности.

Отварите яйца 9-10 мин. .

Нашинкуйте мелко укроп и лук.

Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного.

Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом.

На верх картофеля натрите три яйца на терке.

Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом.

Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат.

Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами.

Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 мин. .

Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон.

Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.