Салат «Новогодний дракон»: пошаговый рецепт

Картофель и свеклу вымойте, отправьте на огонь и сварите до мягкости.

Яйца, сваренные вкрутую, остудите и очистите.

С сельди снимите шкурку и удалите косточки, оставляя чистое филе. Нарежьте небольшими кубиками. В рецепт приготовления салата "Новогодний дракон" можно также использовать слабосоленую семгу, например.

На дно тарелки для подачи выложите морковь по-корейски, предварительно нарезав ее ножом. Придайте сразу форму дракона и каждый последующий слой выкладывайте в так же.

Нарежьте небольшими кубиками яйца и выложите сверху. Смажьте немного майонезом и при желании добавьте щепотку соли.

Кусочек сладкого красного перца определите в рот будущего дракона.

Распределите кусочки рыбы, смазав майонезом.

Картофель натрите на крупной терке или нарежьте кубиками. Хорошо посолите и промажьте майонезом.

Следом распредите тертую свеклу, с помощью которой окончательно закрепите форму (прижимая руками и формируя дрокана).

Обязательно промажьте майонезом и подсолите.

В таком виде салат может быть отправлен в холодильник на часик-два.

1Затем выложите консервированный горошек и украсьте верх листьями салата или другой зеленью. Тут можете проявлять всю свою фантазию, так как каждый салат "Новогодний дракон" в домашних условиях будет униклен и неповторим.