Салат на зиму из кабачков
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Летнее и осеннее время богаты на сбор урожая. Естественно, что съесть все овощи и фрукты не получается сразу, да и морозилку я обычно забиваю полностью. Поэтому из остатков готовлю вкусные заготовки.
Ингредиенты
- Говядина — 500 гр.
- Виноград — 100 гр. (сорт "Киш-миш")
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соус соевый — 5 ст. л. (говядина — 3 ст. л., виноград — 2 ст. л.)
- Вода — 500 мл.
- Соль
- Масло растительное — 3 ст. л. (без запаха и вкуса)
- Масло сливочнoe — 30 гр.
- Перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
1
Кабачок почистите, а затем нарежьте кубиками 2х2 см.
2
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3
Перец нарежьте небольшой соломкой.
4
Помидоры без кожи измельчите в блендере. Смешайте их с перцем, луком и кабачками.
5
Поставьте овощи на огонь. Тушите их в течение 30 мин. на слабом огне, добавив масло, соль и сахар. Затем влейте уксус и готовьте ещё 10 мин. .
6
Разлейте салат с кабачками по стерилизованным банкам, а затем закатайте их. Оставьте заготовки, пока они не остынут.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту