Салат «Кояш»: пошаговый рецепт

Отварите заранее до готовности два сорта мяса. Вам потребуется куриное филе и свинина или говядина - кому что больше нравится.

Нарежьте готовое мясо мелкими кубиками.

Лук нарежьте кубиками, обжарьте и добавьте к мясу.

Добавьте нарезанные соломкой маринованные огурцы.

Измельченные в блендере или ступке грецкие орехи.

Положите корейскую морковку.

Добавьте измельченную петрушку, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Перемешайте.

Отдельно соедините яйца, муку, 1 столовую ложку масла, измельченный укроп, молоко и пару щепоток соли. Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.

Испеките блины, сверните их рулетиками и нарежьте толщиной 1,-2 см.

Салат украшаем рулетиками из блинчиков и веточками свежей зелени.