Салат «Кардинал» с языком: пошаговый рецепт

Name: Салат "Кардинал" с языком
Yield: 2
Ingredients: Молоко теплое — 300 гр. (плюс 2 ч.л. молока для смазывания перед выпечкой); Сахар — 3 ст. л.; Дрожжи свежие — 22 гр.; Растительное масло — 40 гр.; Масло сливочное размягченное — 40 гр.; Яйцо куриное — 2 шт. (в тесто — 1 целое яйцо, для смазывания перед выпечкой — 1 желток); Мука пшеничная — 550-600 гр. (количество муки зависит от размера яйца, в тесто 550 гр. + мука при работе с тестом); Соль — 1 ч. л. (без горки); Пакетик ванильного сахара — 1 шт.; Персики консервированные — 250-300 гр.; Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (в начинку); Сахарная пудра — 1 ч. л. (в начинку)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат "Кардинал" с языком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Отличный салат для праздничного стола или романтического ужина! Простые доступные компоненты и легкость в приготовлении, делают это блюдо фаворитом хозяек, а отменный вкус всегда нравится гостям.

Ингредиенты

Молоко теплое — 300 гр. (плюс 2 ч.л. молока для смазывания перед выпечкой)
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи свежие — 22 гр.
Растительное масло — 40 гр.
Масло сливочное размягченное — 40 гр.
Яйцо куриное — 2 шт. (в тесто — 1 целое яйцо, для смазывания перед выпечкой — 1 желток)
Мука пшеничная — 550-600 гр. (количество муки зависит от размера яйца, в тесто 550 гр. + мука при работе с тестом)
Соль — 1 ч. л. (без горки)
Пакетик ванильного сахара — 1 шт.
Персики консервированные — 250-300 гр.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (в начинку)
Сахарная пудра — 1 ч. л. (в начинку)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в смеси холодной воды с лимонным соком, солью и сахаром. Оставьте на 20 мин. .

Язык нарежьте крупной соломкой.

Огурцы нарежьте также, как язык.

Смешайте язык и огурцы, добавьте хорошо отцеженный лук. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза, посолите, посыпьте паприкой и черным молотым перцем. Хорошо перемешайте.

Подавайте, выложив на листья салата.