Салат из яблок: пошаговый рецепт

Name: Салат из яблок
Yield: 2
Ingredients: Изюм — 80 гр.; Мед — 150 гр.; Масло сливочное — 100 гр.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 80 мл.; Имбирь молотый — 1 ч. л.; Разрыхлитель — 2 ч. л.; Корица — 2 ч. л.; Мука — 450 гр.; Цукаты — 80 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат из яблок

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Салат очень простой и быстрый в приготовлении, его можно сделать всего за несколько минут. Такой очень хорошо подойдет к гарниру из курицы или рыбы. Расскажу, как приготовить салат из яблок.

Ингредиенты

Изюм — 80 гр.
Мед — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 80 мл.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Корица — 2 ч. л.
Мука — 450 гр.
Цукаты — 80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины хорошенько мою, после этого вытираю салфетками. Очищаю от кожуры: срезаю верхнюю и нижнюю часть, острым ножом срезаю кожуру.

Получившееся апельсиновое «филе» нарезаю небольшими дольками и перекладываю в миску.

Выдавливаю сок из оставшихся после очистки и разрезания апельсинов, вливаю такое же количество оливкового масла, добавляю горчицу, соль и перец. Тщательно перемешиваю заправку для салата.

Яблоки мою и разрезаю на половинки, удаляю семена и нарезаю тонкими дольками.

Выкладываю измельченные яблоки в заправку на основе апельсинового сока и оливкового масла.

Фенхель очищаю от листьев, затем срезаю кожуру и разрезаю на 2 части, удаляю лишнюю сердцевину и нарезаю тонкими пластинками.

Добавляю измельченный фенхель в заправку, где уже лежат яблоки.

Оставшиеся веточки (листья) фенхеля мою и измельчаю, добавляю в общую миску.

В самом конце перемешиваю салат, и добавляю апельсин.

Раскладываю салат по тарелкам и подаю к столу.