Салат из сладкой кукурузы: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления салата из сладкой кукурузы начинается с подготовки всех необходимых ингредиентов.

Мелко нарезать лук и зелень.

Лук немного посолить и дать постоять мин. 20. Затем промыть и просушить его.

Огурцы порезать средними кубиками.

У перца удалить семечки, хорошо промыть его и порезать кубиками.

Смешать йогурт и сметану, добавить оливковое масло и тщательно размешать до однородной массы.

Добавить мелко рубленный или тертый чеснок. Тщательно перемешать.

Кукурузу, огурец, лук, перец и зелень отправить в глубокую миску.

Добавить заправку, сбрызнуть винным уксусом и тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Простой рецепт салата из сладкой кукурузы станет более оригинальным, если добавить в него мягкий сыр. Перед подачей можно украсить зеленью.